| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 73千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 烤香菇热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于木管乐器36分钟消耗的热量120 | |||||
1、买来的新鲜香菇要将伞面对着水浸泡一下后洗净；
2、将香菇切成3毫米左右的片，香菇根可以切下来直接下手撕成小块；
3、将切好的香菇装入盆中，倒入生抽、玉米油和黑椒腌料；
4、将炸锅内放入锡纸，不需要腌制，直接将香菇片整齐摆放在炸锅内；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗癌、防治肿瘤等功效；可与鲤鱼、木耳菜、马蹄搭配；与明虾、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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