| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸笋 | 克 | 2千卡 | 51千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 8千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 老友炒花甲螺热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡,相当于漂流2分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好食材，蒜米，辣椒，豆豉，酸笋，花甲螺
2、将辣椒蒜米豆豉先倒入锅里煸炒出香味
3、其次倒入酸笋一起翻炒，然后放入白醋，酱油，耗油，白酒翻炒
4、将花甲螺倒入一起翻炒
5、知道花甲螺全部开壳就算完成了
6、一道素有广西南宁口味的老友炒花甲螺就完成了。
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、宽胸利膈、益气和胃等功效；可与猪腰、鲍鱼、鸡肉搭配；与糖浆、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、清热透疹、发汗解表等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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