| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 无水无油蜂蜜蛋糕热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡,相当于有氧操97分钟消耗的热量280 | |||||
1、隔温水约40℃左右，将全蛋打至粗泡后，加入蜂蜜继续高速打发3-5分钟。
2、打至体积增大后，低速打发3分钟，整理气泡至面糊细腻有光泽。
3、筛入低粉，2点至8点，逆时钟转盘40余回，至面糊均匀。
4、拌好的面糊倒入模具中，轻震后撒芝麻，于预热好的烤箱中，中层，180℃，15分钟左右。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、防细菌感染等功效；可与荠菜、丝瓜、肥牛搭配；与茶叶、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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