| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 家常豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于洗车89分钟消耗的热量180 | |||||
1、把豆腐切成半厘米厚的方片状
2、座锅热油放入豆腐，平摊进行煎炸至两面金黄。
3、夹起待用
4、把大蒜和姜片放入锅里爆香，放入五花肉丁炸香。
5、放入大豆酱炒香
6、调入调味料加入少许的水烧开，放入豆腐烧一会儿入味（火最好不要太大）
7、等汤汁收的差不多了，放入葱花就可以起锅了。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、抗血管、预防高血压等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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