| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 姜酒大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||

1、把油倒锅里加热,再放入剁碎了的姜末,姜到泛黄在把大闸蟹的刀切面入锅,煎一会放入盐、糖、料酒,少许酱油(可不加),炒允盖锅煮1分钟,加水煮开一分钟,可以起锅了。
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有预防高血压、消除水肿、续绝伤等功效;可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配;与梨、红薯、柚子相克,同食可能会引起不适;
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