刺身船的热量/卡路里_刺身船的做法

1、首先介绍一下正只三文鱼的切法，先在鱼头根部切一刀到鱼骨，两面都切，让后从鱼背上的刺开始划刀，这里记住只能一刀到位，不要补刀。划开口以后掀起鱼肉，顺着已经划开的口子，切到鱼骨
2、鱼的两面都切好后将鱼头切下
3、在鱼尾部切一刀，两面都切，然后拿起脱落的鱼肉，用镊子摄起肋骨部位上的鱼刺，然后将鱼肚切掉
4、将鱼肉切片，用旋丝器把白萝卜旋成丝，摆入盘中，将大章鱼爪、三文鱼、蟹腿肉、北极贝，希鲮鱼籽切片，摆到萝卜丝上即可，甜虾不用切

三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防视力减退、降血压等功效；可与柠檬、西红柿、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；

金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、降低胆固醇、护肝脏等功效；可与豆腐、木耳搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；

北极贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保健、开胃、养胃健脾等功效；

甜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、增强性欲、促消化等功效；可与燕麦片、韭菜花、西兰花搭配；与芹菜、水芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；

刺身船的热量和减肥功效