| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 火腿培根批萨热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡,相当于马路散步688分钟消耗的热量120 | |||||
1、将冷冻面团放进冰箱冷藏室解冻
2、化冻后取出，室温放置一小时，回温
3、回温后的面团，排气滚圆，松弛15分钟
4、松弛好的面团移至洒薄面的案台
5、按扁后，用指掌侧缘将面团一边旋转一边推成中间薄边缘厚的饼坯
6、用两个拳头将饼坯旋转抻拉成8寸大小的饼皮
7、将做好的饼皮放在烤盘中，用叉子叉孔，抹油，醒发20分钟
8、准备馅料
9、青椒切圈，洋葱切丝，培根切条，火腿肠切圆片
10、在醒发好的饼皮上满涂批萨酱
11、撒满马苏里拉
12、摆上火腿肠
13、撒马苏里拉
14、摆培根条
15、撒马苏里拉
16、摆上青椒圈，圈中放临时切的熟四季豆丁
17、撒上洋葱丝
18、撒满马苏里拉
19、放入预热200度的烤箱，中层，烤约20分钟
20、表面金黄出炉
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、保护胃肠等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、美容养颜等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、改善睡眠、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与橘子、金桔、酒相克，同食可能会引起不适；
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