| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 花生果酱夹心饼干热量/卡路里1424千卡 | |||

1、黄油室温软化打发,放入适量玉米油再打均匀,放入适量绵糖和盐打均匀~

2、放入适量花生酱再次搅拌均匀~

3、放入一半的鸡蛋液搅拌均匀。(可悲的只能用勺子木有打蛋器啊,之后再买吧)

4、筛入三种1:1:1的面粉,用切拌的方式轻柔拌均匀,弄成像面包屑一样的散状,不能画圆圈的搅拌~

5、再放入剩余的鸡蛋液和黑芝麻,同样的方式搅拌均匀~

6、然后轻柔的揉成面团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时~

7、取出面团后,用面杖擀平,不能太厚也不能太薄,然后用模具分成大小相同的饼干。

8、烤箱预热150度,烤盘上放锡箔纸,刷一层玉米油,饼干逐个排开,再在饼干上刷上一层薄油,放入烤箱150度15分钟,上下火,中层。

9、取出后稍微晾干一些,再在饼干上抹上果酱和少许肉松,两个两个的合上,再入烤箱130度烤5分钟。

10、之后先不忙取出,等饼干在里面烘个2分钟就出盘了!~等它们凉了再吃才是最酥脆的哟~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、润肠通便、补中和血等功效;
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