| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 老鸭煲热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡,相当于打扫427分钟消耗的热量228 | |||||
1、全部辅料放在一起搅拌，腌制半个小时，用蒜头和姜片下锅翻炒，有七成熟。另外加点芝麻油，这样更有香味。
2、然后倒入高压锅，压制十五分钟左右即可。
3、因为我们喜欢打边炉，所以又倒入土锅放在小灶上小火炖上，一边喝酒，这样更有味
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有清热健脾、益气补虚、补虚劳等功效；可与山药、栗子、豆豉搭配；与李子、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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