| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 香辣烤鸡腿热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于高尔夫球203分钟消耗的热量300 | |||||
1、冷冻鸡腿隔夜放冷藏室预解冻，图为解冻后
2、鸡腿冲洗后，改刀（目的：后面腌制才能入味）。
3、依次加入盐，味精，糖，酱油，红油，青花椒，姜片，香葱段，然后搅拌均匀，腌制半小时。（喜欢辣的可以多加红油也可以放干辣椒段。也可以加入香叶，八角，桂皮等香料）
4、200，烤20分钟
5、今天忘记刷蜂蜜了，烤前表面刷一层蜂蜜，效果会更棒！
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有活血通络、补精、健脾胃等功效；可与茶树菇、油菜、松子搭配；与菊花、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
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