| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 橄榄菜蛋饼热量/卡路里389千卡 | |||

1、盆中放入:面粉+橄榄菜+鸡蛋+生抽+水。

2、用蛋抽搅拌成稀稠适中的面糊。

3、不粘锅中抹薄油,舀入一大勺面糊,用勺背画圆圈,整理成薄厚均匀的圆饼。

4、中小火烙至两面金黄即可。

5、开吃!
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有抗病毒、预防高血压、开胃消食等功效;可与空心菜搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与茼蒿、香椿、肥牛搭配;与豆奶、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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