| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 家常炸酱面热量/卡路里1803千卡 | |||

1、五花肉切小块,加酱油,没有生抽,用的黄豆酱油,料酒,淀粉,糖,腌制

2、将面下锅煮熟,过凉水控水备用,用煮面的汤将小油菜烫熟,过凉水控水备用

3、豆瓣酱加水稀释,我还在里面加了个鸡蛋,葱切碎,洋葱切碎,备用

4、加比寻常多点的油,下葱花炒香,下五花肉

5、下酱汁
小火慢搅

6、加葱花,洋葱,慢搅,至收汁

7、至这步本来就应该大吃了,但媳妇想吃热的,熬酱的锅加一点油下油菜炒下,加面多翻炒几下

8、开享美味
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、利二便等功效;可与白菜、紫菜、萝卜搭配;与菊花、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
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