| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 照烧鲍鱼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于刮胡子162分钟消耗的热量120 | |||||
1、粉丝烫熟备用
2、小鲍鱼花井字刀
3、热油锅，放入蒜末爆香
4、放入小鲍鱼翻炒一会，围上水闷三分钟
5、放入耗油、酱油、料酒、盐继续闷两分钟（具体多少量这个很难说，完全凭感觉的。很难精确到克）
6、捞出鲍鱼放在烫好的粉丝上，把锅里的汤汁对入水淀粉勾芡淋在鲍鱼上，可用葱花和枸杞点缀
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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