| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 酥樱桃蛋糕热量/卡路里338千卡 | |||

1、原料:1.蛋糕配料:黄油100g,糖粉50g,低粉70g,泡打粉2.5g,樱桃80g,鸡蛋1个,盐1/8小勺 2.酥皮配料:黄油25g,糖粉25g,高粉25g

2、樱桃洗净去核,切碎,不必太碎

3、25g黄油,25g高粉,25g糖粉混合揉成一个面团放冰箱冷冻,一定冻硬

4、冻硬的面团刨成丝,放冰箱冷藏备用

5、100g黄油软化后加入糖粉

6、盐

7、打发

8、份3次加入鸡蛋液

9、每次充分融合后再加鸡蛋液

10、泡打粉加入低粉里混合

11、过筛到黄油里

12、翻拌成蛋糕糊

13、翻拌成蛋糕糊

14、蛋糕糊倒入模具里,5分满就好

15、加入樱桃碎

16、稍稍搅拌

17、撒上酥皮

18、入预热好的烤箱里烤制

19、刚烤好的酥樱桃蛋糕

20、切开看,好多的樱桃哈

21、很好吃
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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