| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 辣烧鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于吹小号90分钟消耗的热量150 | |||||
1、1準备好所有的材料，把蒜头和红葱仔剁成蓉，香茅拍一下才会出味，鱿鱼去掉内脏。
2、2在砂锅里加入适量的油，加入蒜头红葱仔和辣椒干爆香。
3、再加入鱿鱼`香茅和晒油翻炒。
4、加入蠔油及黄糖后，加水盖满所有食材。
5、大火烧开后转小火然后把锅盖盖起来烧大约40分钟，间中必须翻一翻。
6、收汁后加入青葱，翻炒一下熄火。
7、把香茅拿出来
8、大功告成
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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