| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 青，肉，杏鲍菇热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡,相当于骑脚踏车354分钟消耗的热量184 | |||||
1、把杏鲍菇切成滚刀块，青椒掰成小块，里脊肉切成片
2、用热水炒一下杏鲍菇
3、先把肉炒成8分熟，然后放杏鲍菇炒5分钟，放上青椒炒5分钟
4、出锅前放点蒜末
里脊的热量331千卡（每100克）；具有利二便、滋补、滋阴润燥等功效；可与枇杷、大白菜、茄子搭配；与首乌、杏、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、缓解疲劳等功效；可与兔肉、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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