卤猪肝的热量和减肥功效

1、首先准备好一个卤药包包好自己喜欢的卤料，不过你不介意吃到渣子请无视

我的卤料包是：辣椒、茴香、香叶、草果

卤料包+自己喜欢的调料

我的调料是：盐、味精、蚝油、料酒、酱油

2、一大块猪肝在厚度上对切，在稍微切成合适卤菜的大块（千万别切片切丁切丝！！！！！）

3、猪肝放在一个保鲜盒子里面（尽量放整齐），加入之前准备的卤料包和调料
再加水没过猪肝就行

放在冰箱腌制8小时以上，隔夜最好

4、将猪肝尽量平铺在一个平底的锅子里面（推荐小奶锅）

把腌制的水也放进去，看看是否能没过猪肝，不能就再加点水

盖上盖子全程小火最小火煮

5、如果猪肝过多，15分钟左右，上下层掉个个

6、总共卤制不要超过30分钟，在20~25分钟左右开大火，捞出卤料包，收汁

7、猪肝不烫手后切片就能吃了！！！

8、当天吃不掉的猪肝不要切片，要吃的时候再切