| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 豆角洋葱炒肉热量/卡路里742千卡 | |||

1、豆角切段,焯水后备用。

2、洋葱1个切片。

3、猪肉片少许,用料酒和生抽腌一会儿。

4、青椒和葱切好,待用。

5、锅中倒油,先下入肉片加少许老抽炒至变色。

6、倒入葱和青椒炝锅。(因葱少,就先放青椒了)

7、倒入洋葱片和豆角段翻炒。

8、向锅内加入适量盐和酱油,大火炒均匀。

9、为了让豆角能炒得熟一些,可向炒锅内添适量清水,继续翻炒直至豆角熟透,有酱色和酱香味出来。

10、出锅装盘。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、延缓衰老、杀菌等功效;可与鸡蛋、火腿、玉米搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉片的热量395千卡(每100克);具有生津液、止消渴、润肌肤等功效;可与鸡腿菇、香芋、莲藕搭配;与鸭梨、黄豆、海螺相克,同食可能会引起不适;
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