| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桑葚 | 克 | 86千卡 | 49千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 桑葚吐司热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡,相当于手风琴650分钟消耗的热量108 | |||||
1、桑葚洗净，剪掉绿色的小梗，放入果汁机中打成果泥，加入酵母拌匀。
2、桑葚果泥和其他所有材料加入面包机内（干酪斯成小块），揉面共40分钟。
3、容器底部和周围薄薄喷或涂一层油，放入面团，面团表面也涂油，覆盖保鲜膜，发酵到2倍大。
4、平均分割成两块面团，排气，松弛15分钟。
5、一次擀卷，松弛15分钟，二次擀卷。
6、擀卷后排入吐司模中，最后发酵至9分满；烤箱预热185℃，中下层，烤焙35分钟。
7、出炉后放烤网上晾凉，切片食用。
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有促消化、养颜、健脾胃等功效；可与芝麻、枸杞、小米面搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、滋阴等功效；
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