| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豆角炒肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于固定脚踏车218分钟消耗的热量420 | |||||
1、将豆角泡在水里20分钟左右，容易炒熟进味些
2、切好肉放入盘子里，加入白糖、酱油、料酒、盐，使肉进味
3、捞起豆角切成一小根状，同时切好蒜片、青椒
4、放油炒肉
5、炒至变色倒进盘子里加入蒜末
6、放油炒豆角，加盐，炒至变色加点水
7、全部倒入炒至中途加点水，就可以上锅了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润燥等功效；可与南瓜、洋葱、茄子搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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