| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于高抬腿8分钟消耗的热量480 | |||||
1、茄子肉划开，以入味
2、外焦里嫩。
3、好吃到爆，辣到爆。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、清热解暑、温肺等功效；可与黄豆、基围虾、鲇鱼搭配；与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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