| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 米椒茄子鸡热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于踮脚122分钟消耗的热量288 | |||||
1、1 鸡脯肉加淀粉浆制，拉油，茄子过油。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、治胃癌、温肺等功效；可与火腿、五花肉、北极虾搭配；与乌鳢、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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