| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 辣炒藕丁热量/卡路里278千卡 | |||

1、蒜 干红椒切好备用

2、尖椒切小块

3、藕切丁

4、热油,放入蒜干红椒。

5、随后倒入藕,尖椒爆炒

6、八成熟加入味极鲜

7、最后放盐味精少量糖出锅
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、凉血、预防贫血等功效;可与鲢鱼、虾米、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、燃烧脂肪等功效;可与娃娃菜、鹌鹑、花菜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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