| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 545千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 最好挤的曲奇-黄油曲奇热量/卡路里3310千卡 | |||

1、材料全家福。

2、黄油室温软化,但不能液化。
在黄油中加入糖粉,打发至4、5成,用手动打蛋器打约5分钟。
分次加入牛奶,等前一次牛奶全部混合后再加下一次的。

3、高粉和低粉过筛,加入2中,拌匀。 因为现在是冬天哈,所以难免感觉挤的很费力,所以给一个我用的小窍门哈,装入裱花袋后,用电吹风吹一吹,就好挤了哈。

4、将拌匀的面糊倒入裱花袋,使用八齿的菊花嘴挤出曲奇形状。
放入预热190度的烤箱,中层烘焙10分钟,上火再烤2分钟。

5、好啦,烤好之后十分香脆,酥酥的,感谢想出此配方的猫大师!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、舒缓肝气、去酒毒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、美容等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与乌鳢、枣、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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