| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于砍柴116分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料
2、先把之前洗干净的鸭蛋放到白酒里消毒
3、再把鸭蛋放到盐里，让鸭蛋敷上厚厚的一层盐
4、把之前剩下的盐全部倒在装满鸭蛋的碗里，碗用保鲜袋装好。放在冰箱里一个月后就成咸鸭蛋了
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、降阴火、促进骨骼发育等功效；可与银耳搭配；与李子、桑椹、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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