| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 辣白菜拌黑木耳热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于写作业39分钟消耗的热量108 | |||||
1、黑木耳切丝,放入开水中,汆2分钟。捞出,凉开水冲冷却,待用;
2、辣白菜切丝，香葱切段;
3、将辣白菜、黑木耳、香葱拌在一起，放入半勺醋；
4、成品
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、治疗便秘、祛病延年等功效；可与鲫鱼、海蜇皮、圆白菜搭配；与海螺、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、除烦解渴、帮助消化等功效；可与鸭肉、鲤鱼、蚕豆搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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