| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 热拌豆芽粉丝热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡,相当于排球117分钟消耗的热量480 | |||||
1、腌肉丝 肉切丝，加老抽、料酒，拌匀备用。
2、腌蒜 蒜切末加醋先腌一会。个人喜欢腌到蒜末变成翠绿色再用。
3、豆芽泡一会再抄水
4、粉丝剪短再抄
5、炒肉 肉下锅炒熟，出锅前点水淀粉。(炒肉没照相，照片是水淀粉)
6、豆芽菜、粉丝、肉丝、盐、味精/鸡精、蚝油/生抽、腌好的蒜、香油/熟芝麻。拌
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、利尿、美肌肤等功效；可与鸡肉、鲫鱼 、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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