| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 云彩面包热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡,相当于吃东西632分钟消耗的热量120 | |||||
1、除黄油以外的材料扔进面包机 选择“和面”程序 按“启动”键 进行搅拌
2、加入黄油 按“和面”程序 按“启动”键
3、结束和面 在内筒上盖上保鲜膜 进行基础发酵 约60分钟 用手指蘸面粉 插入面团 凹洞不会马上回缩
4、基础发酵结束后 将面团取出放在案板上 用手轻压 挤出大气泡
5、将面团分为12份 滚圆后放在案板上 盖上保鲜膜松弛15分钟
6、将松弛好的面团裹入豆沙馅（或巧克力豆）盖上保鲜膜 发酵30分钟
7、上下火 180度 烘烤 中间层18分钟
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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