| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 酥脆蛋白霜糖热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于踢键子81分钟消耗的热量300 | |||||
1、準備好材料，裝蛋白的盆子必須無油無水
2、打發蛋白，打蛋器的打蛋頭也必須無油無水
3、分三次加入糖粉，每一次都要攪拌均勻再加下一次
4、加入玉米澱粉.繼續打發
5、打至硬性發泡，提起來有一個小尖勾
6、装入裱花袋和装好裱花嘴，这时烤箱可以180度预热
7、整齐排列好在烤盘中～
8、放入烤箱100度45分钟
9、成品～啦啦啦很好吃喔
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与圆生菜、桂圆肉、生菜搭配；与桔子、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、调味等功效；
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