| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜黄 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 蒜黄炒饭热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于哑铃67分钟消耗的热量180 | |||||
1、蒜黄洗净切段，约2.5厘米长，备用。鸡蛋加温水搅匀，用油煎黄产出备用
2、热锅加油，倒入蒜黄翻炒，待颜色鲜黄变软倒入鸡蛋。
3、依个人口味加适量盐，出锅
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑癌、提高免疫力、抗衰老等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效；可与桂圆肉、肥牛、桂圆搭配；与甲鱼 、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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