| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 20千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 红薯芝心糯米椰绒球热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于摘水果127分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米粉加温水调和成粉团
2、红薯切丁
3、马苏里奶酪切丁，和红薯丁搅拌
4、将红薯奶酪丁上炉蒸5分钟
5、蒸熟后的红薯奶酪调和作馅，用糯米粉包成汤圆
6、将做好的汤圆上炉隔水蒸5分钟
7、蒸熟的汤圆在椰蓉中滚滚成椰蓉球，不粘手，口感也更丰富
8、装盘
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、健脾养胃、补中益气等功效；可与桂花、莲藕、桑葚搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、健脾胃等功效；可与莲子、排骨、牛奶搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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