| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 子姜烧鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于压腿490分钟消耗的热量150 | |||||
1、把鸡剁成块，子姜切片备用
2、锅里放少许油，放入鸡块翻炒，要炒出油
3、放入子姜，盐再翻炒一下，后放少许生抽上色
4、放点水煮开，盛锅
5、再放入高压锅隔水炖15分钟，美味的子姜烧鸡就可以出锅了（弄这道菜，我就只放了盐，生抽放少许上色，这样保留了鸡的鲜味）
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、温中益气等功效；可与栗子、冬瓜、豇豆搭配；与芹菜、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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