| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 双椒爆炒腰花-无异味,超级爽脆热量/卡路里285千卡 | |||

1、猪腰对开加点盐多泡一会。

2、去掉白筋和暗红的腰臊,打上花刀后切片。

3、切这样。彩椒切好。姜丝。葱切段,留点切碎末。蒜切米粒。

4、调一碗汤汁,里面加入蒜末,酱油,盐,淀粉,再加入水搅拌均匀。备用

5、热锅加入油(我用的是猪油所以有油渣),丢入姜丝。葱花,蒜米。炒香。

6、放入腰花,边缘倒入料酒,再炒至变色。盛出来备用

7、下去彩椒炒断生。喜欢软点就多炒一会。

8、彩椒熟后。倒入腰花,倒入刚刚调好的汤汁,汤汁不够就倒点水。再翻炒均匀。炒10秒出锅就可以了。

9、有食欲吗?脆得很。
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、强腰、益气等功效;可与茶树菇、银耳、木耳搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、健脾胃、挡辐射等功效;可与卷心菜、苦瓜、基围虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1