在家轻松做蛋挞的热量/卡路里_在家轻松做蛋挞的做法

1、蛋挞皮从冰箱拿出，常温解冻，我用的是小号的
2、牛奶，淡奶油，糖，低筋面粉混合搅拌均匀，不好溶解的话可以稍稍加热，一般常温搅拌都能溶解，加热温度千万不要太高了
3、打开一个鸡蛋，蛋黄分离出来，蛋黄打散后倒入奶液搅拌均匀
4、蛋奶液过筛两次，这样做出来的蛋挞吃起来比较细腻，这就是做好的蛋挞水了
5、蛋挞水倒入蛋挞皮中，七分满，我加了长白山野生蓝莓干，没想到好吃到爆啊
6、微波炉烧烤模式20分钟出炉，听说用微波加热模式几分钟也可以，但不要太大火，锡纸可能会着火。我试了下，微波模式做出来的颜色比较淡、虎斑少，烧烤模式做出来的颜色比较漂亮。如果用烤箱的话，200℃，25分钟，具体还是要根据自家烤箱调整一下。
7、刚出炉的蛋挞趁热吃比较好吃，放凉了再吃的时候可以微波稍稍加热一下

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与金桔、韭菜、香椿相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、美容护肤等功效；可与玉米、黄豆、明虾搭配；与甲鱼、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、保护胃肠、调味等功效；

在家轻松做蛋挞的热量和减肥功效