| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 糯米酿藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于乒乓球361分钟消耗的热量240 | |||||
1、提前用热水泡好的糯米
2、将莲藕的皮挂干净
3、用筷子将糯米灌进莲藕的孔里，用牙签封口，糯米要稍微压实一些，不然出来的形状不好看哟！
4、红枣、枸杞、冰糖、莲藕放入锅中，加水没入莲藕，加盖大火煮至高压锅上汽，中火煮约三十分钟捞出晾凉切片即可。喜欢甜的还可以淋一些蜂蜜在上面哦！
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、开胃等功效；可与黄鳝、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补中益气、健脾暖胃等功效；可与香瓜、枣（鲜）、乌鸡搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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