| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田七 | 克 | 2千卡 | 45千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 田七、花旗参、瘦肉炖海马热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡,相当于乐队演奏68分钟消耗的热量240 | |||||
1、全家福。。
2、瘦肉冷水下锅焯水，然后冲洗干净备用。
3、全部食材清洗干净，放入炖盅注入适量的水(刚好浸过食材即可，不必放多了，因为炖汤不比煲汤，不会缩水的，放多少水就有多少水在)然后用锡纸封好。
4、注入适量的冷水到炖盅里，烧开后计炖四小时下盐调味即可。
5、成品。。
田七的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、提高免疫力、抗炎等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、生津液、止消渴等功效；可与莲藕、西瓜、银耳搭配；与海螺、乌梅、荞麦相克，同食可能会引起不适；
海马具有舒筋活络、止咳平喘、补肾壮阳等功效；可与童子鸡、猪尾、鹿茸搭配；
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