| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 炼乳 | 克 | 423千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 椰丝马卡龙热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于哑铃233分钟消耗的热量180 | |||||
1、把蛋白与蛋黄分离，放入酒石（cream of tartar）将蛋白打发
2、蛋白打发至搅拌器提起来，蛋白成倒三角型，不会掉下来
3、将黄油软化，蛋黄打散
4、干椰子粉倒入搅拌容器中，加入炼乳
5、再加入黄油
6、再加入蛋黄
7、加入香草精
8、搅拌均匀
9、放入一半的打发蛋白，用刮刀翻拌
10、再放入另外一半，再次翻拌
11、烤盘均匀涂抹黄油
12、取出一小块揉搓成小球，均匀摆放，每个椰丝球之间留出一个球的空间
13、180度7分钟，拿出，烤盘前后对调，再7分钟
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效；可与西红柿、银鱼、肥牛搭配；与菠萝、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
