| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 冰淇凌泡芙热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于冲浪161分钟消耗的热量108 | |||||
1、水、色拉油和盐混合加热，中火煮至沸腾
2、放入过筛面粉，小火，搅拌至面粉和液体混合成团
3、加入鸡蛋，一个一个加，没加入一个充分搅拌后加入下一个，直至成浓稠的面糊
4、用裱画嘴在烤盘上挤成3-4厘米直径圆球
5、烤箱，200度越20分钟
6、晾凉后对剖，加入冰淇凌
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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