| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 秋季五指毛桃蜜枣脊骨汤热量/卡路里614千卡 | |||

1、猪脊骨飞水洗净,五指毛桃泡15分钟,蜜枣去核切小,全部材料倒入砂锅加足水大火煲滚转小火煲2小时后下盐即可
淮山的热量56千卡(每100克);具有强健机体、解毒、消渴等功效;可与韭菜籽、鸡胗、白果搭配;与藻类、香蕉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、滋补、益智健脑等功效;可与乌鸡、鲤鱼、兔肉搭配;与银鱼、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、帮助消化、健胃止呕等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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