| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 芒果班戟热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡,相当于踢键子167分钟消耗的热量300 | |||||
1、全蛋和蛋黄加糖搅打至糖融化，加入牛奶搅拌均匀
2、加入过筛的低粉搅拌均匀，黄油融化后加入面糊搅拌均匀
3、整个面糊过筛两次，（只有这样才可以做出来表皮光滑的班戟呦！~）
4、面糊静置30分钟。不粘锅，小火，舀一勺面糊轻轻转动锅子，至面糊薄厚均匀表面凝固
5、做好的班戟皮放在实现铺好的保鲜膜上，每一个班戟皮用保鲜膜隔开
6、这些材料大概可以做11个班戟，平底锅稍微大一些，这样包的时候会比较容易。我用的24cm的不粘锅。淡奶油加糖打至8分发即可，芒果去皮切丁备用。包起来就好
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与果汁、桔子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、苋菜、洋葱搭配；与糖精、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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