| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 78千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 132克 | 猫肉球棉花糖热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于割稻49分钟消耗的热量198 | |||||
1、玉米淀粉铺在烤盘上（要厚），吉利丁片泡软备用；
2、材料B混合打发至硬性发泡。材料C放入小锅里，小火煮至118℃，放入泡软的鱼胶片，迅速搅拌融化
3、将糖水倒入蛋白中高速打发，打至容器温热时装入裱花袋；（一定要温热，我打的有些久，变凉挤在烤盘的时候小尖角就流不平了）
4、留一点调成粉红色装入裱花袋
5、用鸡蛋大的一头在玉米淀粉上按出小坑，用白色蛋白霜挤出来做底，粉色的蛋白霜挤出来做小肉爪
6、等彻底凉后，拍上玉米淀粉然后拍掉多余的淀粉，搞定！~好可爱呦！
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、清热解毒、止血等功效；可与牡蛎 、玉米、韭菜搭配；与地瓜、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、滋阴、促进伤口愈合等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津解暑、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
