| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 豆腐洋葱炒肉热量/卡路里2271千卡 | |||

1、把洋葱和肉切好

2、用少量水洗一下油豆腐,去掉杂质,讲豆腐撕开一个口子,放在碗里

3、放油炒肉和洋葱,炒至七分熟加盐

4、把姜切成块和姜末,还有大蒜子切碎

5、放入油豆腐炒至八分熟加点酱油,放入姜末和一半蒜末,加糖加盐

6、炒至豆腐和洋葱加肉差不多了,再放点水,把剩余的姜块和蒜末全放入。加料酒再加糖和盐,焖至三到五分钟

7、出锅,绝对有豆腐的香味也有洋葱和肉的美味。三种菜的味道完美的融合到一起,充分释放美味
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效;可与山楂、大蒜、洋葱搭配;与杏仁、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益中气、清洁肠胃、预防高血压等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、降血压等功效;可与猪肝、火腿、牛肉搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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