| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿瘦肉 | 克 | 633千卡 | 211千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 自制肉松热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡,相当于骑自行车79分钟消耗的热量480 | |||||
1、将猪肉切成小块，放入水中焯烫去血水
2、焯烫后的肉块捞起洗净，再将肉放入高压锅中，加入姜片、葱段，将肉煮成一压就散开的状态
3、将肉块放入保鲜袋内，用擀面杖拍打
4、面包机内桶里抹少许油，将肉丝倒入面包机桶内，启动“肉松”程序
5、加入少许生抽酱油、糖、盐。 机器不断翻炒并加热，快好的时候放些芝麻
6、肉松程序结束后，观察肉松炒到金黄褐色的状态即可
猪腿瘦肉的热量211千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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