| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 辣炒蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于剪指甲236分钟消耗的热量60 | |||||
1、生姜切片 葱切段 干辣椒切一小段。
2、锅烧热放油，依次放入生姜 葱白 干辣椒。
3、油爆香后把蛤蜊倒入锅里翻炒，加料酒 酱油 盐（少加点蛤蜊本身有咸味）。
4、翻炒几下后加水。
5、水开后蛤蜊的口全部开了就可以了，放点葱花，加点味精。
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、软坚散结、利水等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与橙子、田螺、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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