酸笋炒花蛤的热量和减肥功效

1、花蛤买新鲜的用清水养一下，让它吐沙。然后把外壳刷干净备用

2、酸笋切丝，蒜切片，泡椒、泡姜切丝，葱切段备用

3、起锅倒适量菜籽油，泡沫散去后放入泡椒、泡姜、蒜片小火煸炒出香味。调大火放入花蛤翻炒至蛤开口。倒入酸笋炒倒蛤完全张开口。最后放入小葱，盛盘。