| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 西红柿烩菜花热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于摔跤18分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿切片，葱蒜切碎
2、菜花掰好洗净
3、加油，油要大热
4、油大热后放入菜花，翻炒至变色
5、加入西红柿，翻炒
6、翻炒至西红柿微软，加入酱油，继续翻炒
7、加入豆瓣酱，翻炒
8、加葱蒜加水，盖锅闷煮至菜花微软
9、加盐，出锅
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、增加抗病能力等功效；可与玉米面、芹菜、西红柿搭配；与牛奶、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、促消化、美容等功效；可与菜花、蜂蜜、鲫鱼搭配；与草鱼、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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