清炒豆芽的热量和减肥功效

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、清暑热、利湿热等功效；可与冬瓜、韭菜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与粳米、莴笋、五花肉搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；