| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 五香鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于吹号角273分钟消耗的热量120 | |||||
1、清洗鹌鹑蛋，放入清水中，小火煮5分钟
2、五分钟后，将鹌鹑蛋捞入凉水，用勺子将其敲碎。（敲碎容易入围）
3、将料放入刚才煮蛋的锅里
4、再放入葱，盐，小火煮20分钟。
5、出锅
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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