| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鸡汁泡菜炖粉条热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于刮胡子186分钟消耗的热量120 | |||||
1、粉条提前用凉水泡好，至少泡一个小时，泡菜切丝，葱切小段，蒜拍扁，姜切片
2、锅内倒入菜油约40g，加入干辣椒炝锅，倒入葱姜蒜煸香，加入泡菜翻炒
3、向锅内加入适量水，烧开后倒入用涼水泡好的粉条，加入鸡汁，盐，约2分钟后粉条无硬心即可出锅，用水泡过的粉条易煮熟，别煮太久。
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防大肠癌、提高免疫力等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有提高免疫力、健脾胃、补虚乏等功效；
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