| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 魔芋面 | 克 | 145千卡 | 68千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 咸鸭蛋炒魔芋面热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于盖屋顶60分钟消耗的热量360 | |||||
1、咸鸭蛋切碎
魔芋面冲洗干净
一般的魔芋丝要浸泡15分钟！
2、不粘锅放少许油倒入切碎的咸鸭蛋，略微炒香
3、加入适量水，把蛋白的咸味煮出来，一边煮一边拌拌让蛋黄出沙
如果买的咸鸭蛋咸味正常，蛋黄炒出沙就行了···
4、加入魔芋丝炒
加点酱油or生抽or老抽提色
5、炒到差不多干了出锅，撒上葱花~~搞定~╮(╯▽╰)╭
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有泽肤、降阴火、清热美肤等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
魔芋面的热量68千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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